sábado, 26 de abril de 2014

Mesa de dulces de Tous

Esta fue la mesa de dulces con la temática de Tous que preparé para una cumpleañera que a principios de abril cumplía 36 añitos y sabía que le encantaba Tous y marcas como Chanel...así qué me puse manos a la obra y le preparé esta mesa de dulces completita...

Aparte de la tarta, le hice una torre de minicupcakes de chocolate blanco y fruta de la pasión, unos cakepops de nutella con cobertura de chocolate blanco decorados con ositos de Tous de fondant y bolitas de azúcar en plata unos y con cobertura de chocolate negro otros, una bandeja de pasteles de mango decorados con una flor de fondant, una bandeja de cajitas individuales con dos bombones caseros y decorada en fondant con el logo de Chanel, dos cheesecakes de limón y otra bandeja con galletas con la forma del oso de Tous decoradas en fondant... Además decoré la mesa con unos globos en las mismas tonalidades de la celebración...

Solamente decir que cuando vio la mesa preparada no paraba de reír, ese tipo de risa nerviosa que no se quita y con los ojos con un brillo que me decían que había hecho un buen trabajo. Les gustó mucho mi trabajo y con eso me quedo...con la satisfacción de un trabajo bien hecho.... Quería no sólo gustar sino sorprender...y una vez más lo conseguí....









Galletas de Tous


Estas son las galletas que hice para la mesa de dulces de Tous que la pondré en la siguiente entrada. El cortador lo hice con una lámina de aluminio que compré en Leroy Merlin y unos alicates. Imprimí el dibujo del oso de Tous de internet al tamaño que quería y fui modelando el aluminio.

Luego hice la masa de galletas con la receta de Alma Obregón, con sabor vainilla, que nunca me falla..la hornee y luego los decoré con fondant. Utilicé un stencil que había comprado hacia tiempo para darle el relieve que buscaba imitando a las joyas de Tous y luego con un rodillo cortador hice el borde de las galletas... Las presenté en bolsitas de celofán individuales con cintas de colores...

A la gente le encantó el detalle de las galletas...algunos se las comieron...y otros se las llevaron de recuerdo a casa....

Esta fue una de las cositas que hice para la mesa de dulces...pero hubieron muchísimos más detalles que ya les iré contando...