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sábado, 26 de abril de 2014

Galletas de Tous


Estas son las galletas que hice para la mesa de dulces de Tous que la pondré en la siguiente entrada. El cortador lo hice con una lámina de aluminio que compré en Leroy Merlin y unos alicates. Imprimí el dibujo del oso de Tous de internet al tamaño que quería y fui modelando el aluminio.

Luego hice la masa de galletas con la receta de Alma Obregón, con sabor vainilla, que nunca me falla..la hornee y luego los decoré con fondant. Utilicé un stencil que había comprado hacia tiempo para darle el relieve que buscaba imitando a las joyas de Tous y luego con un rodillo cortador hice el borde de las galletas... Las presenté en bolsitas de celofán individuales con cintas de colores...

A la gente le encantó el detalle de las galletas...algunos se las comieron...y otros se las llevaron de recuerdo a casa....

Esta fue una de las cositas que hice para la mesa de dulces...pero hubieron muchísimos más detalles que ya les iré contando...




                                     

jueves, 13 de febrero de 2014

Feliz día de San Valentín


No me pude resistir a la tentación de hornear unas galletitas y decorarlas para el día de los enamorados... Mi regalito dulce para mi niño....TQM








          






domingo, 9 de febrero de 2014

Galletas inspiradas en Muy Dulce Vinuesa


Tengo pendiente hacer un curso de decoración de galletas con ellas, pero por un motivo u otro aún no he podido cerrar una fecha para ir a conocerlas y aprender de primera mano.. Por eso hoy me he decidido a hacer las galletas de forma totalmente autodidacta con ese estilo tan particular que tienen ellas de hacerlas, que son una monería...y así me quedaron...































domingo, 22 de diciembre de 2013

Galletas de Navidad

Este domingo, día de la Lotería de Navidad (que por cierto, no me tocó ni el reintegro..jeje) me he puesto manos a la obra en la cocina y aquí está el resultado....unas preciosas galletas de Navidad (Snow Globe Cookies) que he encontrado en la página www.sweetamb.com, donde está el tutorial completo para poderlas hacer (aunque eso si...está en inglés). Solo decir que son mis primeras galletas decoradas con royal icing o glasa real y aunque las galletas son una monada el trabajito de hacerlas es algo agotador...pero al final muy gratificante....

Da pena comerlas....verdad???? Por cierto...FELIZ NAVIDAD!!!!!!!!!